10:00
Targi kawy, czekolady i herbaty. Poznaj plantacje kawy, producentów czekolady i herbaciarnie z całej Polski, doświadcz degustacji, cuppingów, warsztatów, prelekcji – Lubelskie Centrum Konferencyjne
10:00
11:00 – 18:00
Festiwal Krain. Zadaniem festiwalu jest pokazanie tradycji regionalnych w połączeniu ze współczesnością. W ciągu jednego roku jest tyle różnorodnych odsłon festiwalu, ile jest hoteli ARCHE. Każda jest inna, gdyż dotyczy innego miasta i regionu. Przede wszystkim skupia się na kultywowaniu szeroko rozumianych tradycji, ukazywaniu znanej i nieznanej historii, odkrywaniu skarbów kultury, walorów turystycznych, rekreacji czy też promocji osiągnięć danej miejscowości.
Pokazuje lokalnych artystów, twórców, mistrzów sztuki, jak również lokalne rzemiosło, rękodzielnictwo, agroturystykę, Koła Gospodyń Wiejskich i lokalny biznes, etc. – Arche Hotel Lublin.
Wstęp wolny
II Lubelski Slam Poetycki z okazji urodzin Juliusza Słowackiego, zapraszamy z kocykami, przekąskami i dobrym nastrojem – Teatr Formy Otwartej na rogu ulic Wileńskiej i Balladyny.
18:00
19:00
Spotkanie z Grzegorzem Rogalą, prezentacja najnowszej płyty „Polish Psalter vol. 2” opartej na Psalmach Jana Kochanowskiego – księgarnia Dosłowna Centrum Kultury w Lublinie
18:00
19:00
12:00
Otwarcie Jarmarku Inspiracji, prezentacje wystawców, degustacje, Stare Miasto w Lublinie.
18:00
wernisaż wystawy fotografii tradycyjnej Mariusza Tomczuka, zatytułowanej „Maria Magdalena”, teatr fotografii – krużganki klasztoru oo. Dominikanów w Lublinie.
20:00
Johanes de Lublin Tablature. Koncert muzyki organowej w wykonaniu Mirosławy Cieślak z Niemiec. Koncert poprowadzi prof. Teresa Księska-Falger – Archikatedra Lubelska.
21:00
10:00
18:00
18:45
19:15
20:00
Pokaz filmów animowanych Andrzeja Jobczyka. To laureat konkursu Viva!Photo Awards. Prezentował swoje prace video min.: w Phillips Collection w Waszyngtonie oraz w ramach trasy Męskie Granie 2011. Jego film animowany “Airborne” zdobył główną nagrodę na festiwalu ShortShorts w Tokio i otrzymał kwalifikację do Nagrody Akademii Oscars 2023 – sala widowiskowa Centrum Kultury w Lublinie.
21:00
10:00
11:00
12:00
12:30
14:00
15:00
15:15
16:00
Karp po strażacku. Pokaz gotowania w wykonaniu drużyny OSP Motycz Leśny – Scena Smaku Stare Miasto w Lublinie.
17:00
17:15
17:30
18:15
18:30
Międzynarodowy Festiwal Renesansu, orszak Jana z Lublina Trybunał Koronny – Bazylika Dominikanów – Stare Miasto w Lublinie.
18:45
Johanes de Lublin. Koncert Dominiki Zamary, księżniczki światowej opery. Prawykonanie utworów wokalnych z Tabulatury Jana z Lublina koncert poprowadzi prof. Teresa Księska-Falger – bazylika oo. Dominikanów w Lublinie.
20:00
10:00
11:00
12:00
Młodzieżowa Scena Smaku – Plac po Farze. 12. odsłona Narodowego Czytania- Nad Niemnem Elizy Orzeszkowej.
12:00
Potrawy tradycyjne Ziemi Lubelskiej w aspekcie wielopokoleniowym – pokaz kulinarny Koła Gospodyń Wiejskich „Aleksandrów II” z Aleksandrowa – Scena Smaku Plac po Farze.
13:00
14:00
15:30
15:30
16:30
16:45
Karp po strażacku. Pokaz gotowania w wykonaniu drużyny OSP Marynin – Scena Smaku Plac po Farze.
17:00
17:00
Pokaz mody renesansowej – Plac po Farze Stare Miasto w Lublinie
17:10
Czytanie fotografii. Spotkanie z Ewą Palczyńską-Erhard z Musée d’Orsay – Galeria Sztuki Sceny Plastycznej KUL.
17:15
17:30
17:40
18:15
Hirek Wrona miksuje polskie smaki. Pokaz gotowania – Scena Smaku Plac po Farze.
19:00
Koncert Maestro Adama Makowicza, jednego z najwybitniejszych pianistów na świecie.
Obowiązuje rezerwacja miejsc – Trybunał Koronny Stare Miasto w Lublinie.
19:15
19:45
Pokaz wypieku ciasta flisackiego w towarzyszeniu pieśni flisackich w wykonaniu górali z Polskiego Stowarzyszenia Flisaków Pienińskich – Stare Miasto w Lublinie.
20:00
Spotkanie z Jackiem Szklarkiem i jego serami – ogródek restauracji „16 Stołów” – Stare Miasto w Lublinie.
20:00
21:00
21:30
10:00
11:00
12:00
13:15
Karp po strażacku. Pokaz gotowania w wykonaniu drużyny OSP Konopnica – Scena Smaku, Plac po Farze.
14:00
Konkurs Good Chef Junior – Scena Smaku, Plac po Farze.
15:15
Pokaz podawania ostryg w wykonaniu Piotra Michalskiego – Scena Smaku, Plac po Farze.
16:00
16:30
Ceremonia wręczenia tytułu Good Chef Junior, nagród i wyróżnień z udziałem Mirosławy Gałan, prezes Multi Frigo – Scena Smaku, Plac po Farze.
Pokaz Multi Frigo. Najnowsze techniki gotowania – Scena Smaku, Plac po Farze.
17:00
17:30
Tabulatura smaku. Co jadł Jan z Lublina? Pokaz gotowania prof. Jarosława Dumanowskiego z UMK w Toruniu – Scena Smaku, Plac po Farze.
18:45
Koncert finałowy Europejskiego Festiwalu Smaku. Utwory z Tabulatury Jana z Lublina na renesansowym klawesynie wykona Corina Marti ze Szwajcarii, jedna z najlepszych klawesynistek na świecie.
Koncert poprowadzi prof. Teresa Księska-Falger – Bazylika oo. Dominikanów
Uwaga. Organizatorzy zastrzegają sobie prawo do zmian w programie na lepsze. Porządek pokazów na Scenie Smaku może ulec modyfikacjom. Aktualny program znajdziecie zawsze na stronie: europejskifestiwalsmaku.pl
* W trakcie trwania festiwalu będą odbywały się spotkania, prezentacje i pokazy gotowania w dwóch namiotach ekspozycyjnych Multi-Frigo, gdzie spotkacie znakomitych europejskich producentów gastro, poznacie najnowsze techniki gotowania i trendy, zasmakujecie w nowoczesnej kuchni.