10372548_733959056627213_8208446753155044134_n

Përparim Babalija. Skarby morza winnic i ogrodów.

Përparim Babalija z Kosowa, specjalista od ryb, owoców morza, autor wyszukanych konceptów łączących dary morza ze skarbami z winnic i ogrodów. W genialny sposób łączy wyrafinowane smaki z prostą na talerzu i historią swego kraju. Która choć bliska nam, to wydaje się że zupełnie nieznana. Bałkany zagoszczą na talerzu i pozwolą poznać bliżej specyfikę tego młodego kraju.