Najważniejsze punkty programu 2017

9 Europejski Festiwal Smaku 2017 odbędzie się od 4-10 września 2017. Włoska edycja „Italia” wpisuje się w oktawę 700 lecia Lublina. Nasz festiwal to Kultura: Film – fotografia – literatura – muzyka – teatr – sztuka | Pokazy kulinarne | Laboratoria smaku |Instalacje i Strefy jarmarku | Spotkania i debaty | Kolacje i eventy na mieście.

Al Bano & Romina Power z orkiestrą. Koncert w Lublinie

Największe gwiazdy włoskiej piosenki wspólnie w Polsce! „Festa Italiana” to wielkie święto muzyki, kultury i kuchni rodem z Italii. Na Arenie Lublin wystąpią prawdziwe legendy: Al Bano & Romina Power z orkiestrą symfoniczną, Drupi, Sabrina oraz Stefano Terrazzino (z zespołem tanecznym), który całą imprezę poprowadzi. Usłyszymy wszystkie największe włoskie hity, m.in. „Ci Sara”, „Felicita”, „Sempre […]

Nalewki dla Piotra

Był z nami od 2003 roku, od drugiego Turnieju Nalewek. Jako przewodniczący kapituły ogłaszał wyniki z festiwalowej sceny. Piotr Bikont, Przyjaciel festiwalu, tak nagle zginął w wypadku samochodowym. Jemu, zawsze uśmiechniętemu i życzliwemu tegoroczny turniej poświęcamy. Dlatego ten, XXVII już, najstarszy w Polsce Turniej Nalewek jest wyjątkowy, specjalny. Do Lublina przyjadą twórcy nalewek z całej […]

700 lat Lublina. Niewidzialna Madonna w Kaplicy Trójcy Świętej

Gotycką pietę z nieistniejącego kościoła w Konopnicy, która wcześniej być może znajdowała się w nieistniejącej, lubelskiej farze zobaczymy w Kaplicy Trójcy Świętej. To wspólny projekt Europejskiego Festiwalu Smaku, Muzeum Narodowego w Poznaniu i Muzeum Lubelskiego. To wydarzenie bez precedensu. Nieistniejące ruiny nieistniejącego kościoła w podlubelskiej Konopnicy. Tu znajdowała się gotycka pieta, którą pokazujemy w Kaplicy […]

Polskie gwiazdy ekranu w smaku włoskiej mody

W Lublinie zobaczymy polskie Gwiazdy ekranu w „Smaku włoskiej mody”. Aktorzy: Izabela Trojanowska, Zofia Czernicka, Sylwia Wysocka, Michalina Robakiewicz, Lech Dyblik, Jan Monczka, Piotr Zelt i Dawid Czupryński, zaprezentują się w roli modelek i modeli, pokazując styl i elegancję najnowszych kolekcji polskich projektantów i marek odzieżowo-obuwniczych m.in. Anety Michalskiej, mkPolka, Marioli Turbiarz, Mariana No, Collar […]

7 wieków smaku. Co zjemy w restauracjach?

W najlepszych restauracjach Lublina skosztujemy podczas Europejskiego Festiwalu Smaku dań związanych z historią Lublina. W daniach odbija się historia miasta i jego wielokulturowy smak.  W kościele parafialnym z Zemborzycach znajduje się obraz św. Marcina z Tours. Co ma wspólnego św. Marcin z gęsiami? Ma i to bardzo dużo. Gdy zmarł biskup Tours, Marcin został jego […]

700 lat Lublina: Uczta z czasów Unii Lubelskiej

Podczas Europejskiego Festiwalu Smaku w Lublinie historycy i kucharze przygotują specjalne, historyczne menu z czasów Unii Lubelskiej z 1569 r. Propozycje dań i szczegółowe receptury pochodzą z książek kucharskich, zielników i poradników z XV i XVI w. W tym czasie w Europie panowała moda na kuchnię renesansową, opartą na produktach śródziemnomorskich i recepturach kucharzy włoskich, […]

Thomas Grotto na finał festiwalu

Grał przed grupą URIAH HEEP. Grał supporty i własne koncerty przed zespołami: MOTÖRHEAD, NAZARETH i DEEP PURPLE. W Lublinie zagra na finał festiwalu. Wśród największych przebojów jest także włoska wersja przeboju Czesława Niemena „Dziwny jest ten świat”. Thomas Grotto to człowiek pełen pasji, wigoru i optymizmu. Pochodzi z Bolzano, ze słonecznej Italii. W Polsce mieszka od 2004 roku. Jest […]

Luigi Pagano

Grał z Paulem McCartneyem, występował z największymi gwiazdami kina, koncertował na ca- łym świecie. Do Polski sprowadziła go… miłość. Pochodzi z Neapolu i ma w sobie wszystko to, czego oczekiwalibyście po Włochu – radość, energię, otwartość. Luigi Pagano mówi, że jego serce wy- pełnia przede wszystkim miłość do poznanej 20 lat temu żony, Agnieszki i […]

Witek Muzyk Ulicy na placu Po Farze

Charyzmatyczny muzyk uliczny, obdarzony bardzo mocnym głosem zagra w sobotę, 9 września o 20 na placu Po Farze. – Kiedyś żyłem tak jak Ty: szybko. Cały czas w biegu, w pogoni za pieniądzem. Przez trzynaście lat – mówi Artysta. Po 13 latach mentalnej niewoli i pracy tylko dla pieniędzy postanawia żyć jak żebrak i budować swój świat na […]

Najlepszy Smak Lubelszczyzny 2017

Po raz drugi „Najlepszy Smak Lubelszczyzny” wybierzemy w tym roku na  początku września podczas wielkiego święta smaków,  jakim jest ”Europejski Festiwal Smaku” w Lublinie. To wspólny projekt festiwalu oraz Departamentu Rolnictwa i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie.  Najlepszy Smak Lubelszczyzny edycja 2016, w kapitule między innymi: prof. Pabio Parasecoli, Robert Makłowicz i prof. Jarosław Dumanowski Lubelszczyzna w […]

Najważniejsze punkty programu 2017

9 Europejski Festiwal Smaku 2017 odbędzie się od 4-10 września 2017. Włoska edycja „Italia” wpisuje się w oktawę 700 lecia Lublina. Nasz festiwal to Kultura: Film – fotografia – literatura – muzyka – teatr – sztuka | Pokazy kulinarne | Laboratoria smaku |Instalacje i Strefy jarmarku | Spotkania i debaty | Kolacje i eventy na mieście.

Al Bano & Romina Power z orkiestrą. Koncert w Lublinie

Największe gwiazdy włoskiej piosenki wspólnie w Polsce! „Festa Italiana” to wielkie święto muzyki, kultury i kuchni rodem z Italii. Na Arenie Lublin wystąpią prawdziwe legendy: Al Bano & Romina Power z orkiestrą symfoniczną, Drupi, Sabrina oraz Stefano Terrazzino (z zespołem tanecznym), który całą imprezę poprowadzi. Usłyszymy wszystkie największe włoskie hity, m.in. „Ci Sara”, „Felicita”, „Sempre […]

Nalewki dla Piotra

Był z nami od 2003 roku, od drugiego Turnieju Nalewek. Jako przewodniczący kapituły ogłaszał wyniki z festiwalowej sceny. Piotr Bikont, Przyjaciel festiwalu, tak nagle zginął w wypadku samochodowym. Jemu, zawsze uśmiechniętemu i życzliwemu tegoroczny turniej poświęcamy. Dlatego ten, XXVII już, najstarszy w Polsce Turniej Nalewek jest wyjątkowy, specjalny. Do Lublina przyjadą twórcy nalewek z całej […]

700 lat Lublina. Niewidzialna Madonna w Kaplicy Trójcy Świętej

Gotycką pietę z nieistniejącego kościoła w Konopnicy, która wcześniej być może znajdowała się w nieistniejącej, lubelskiej farze zobaczymy w Kaplicy Trójcy Świętej. To wspólny projekt Europejskiego Festiwalu Smaku, Muzeum Narodowego w Poznaniu i Muzeum Lubelskiego. To wydarzenie bez precedensu. Nieistniejące ruiny nieistniejącego kościoła w podlubelskiej Konopnicy. Tu znajdowała się gotycka pieta, którą pokazujemy w Kaplicy […]

Polskie gwiazdy ekranu w smaku włoskiej mody

W Lublinie zobaczymy polskie Gwiazdy ekranu w „Smaku włoskiej mody”. Aktorzy: Izabela Trojanowska, Zofia Czernicka, Sylwia Wysocka, Michalina Robakiewicz, Lech Dyblik, Jan Monczka, Piotr Zelt i Dawid Czupryński, zaprezentują się w roli modelek i modeli, pokazując styl i elegancję najnowszych kolekcji polskich projektantów i marek odzieżowo-obuwniczych m.in. Anety Michalskiej, mkPolka, Marioli Turbiarz, Mariana No, Collar […]

7 wieków smaku. Co zjemy w restauracjach?

W najlepszych restauracjach Lublina skosztujemy podczas Europejskiego Festiwalu Smaku dań związanych z historią Lublina. W daniach odbija się historia miasta i jego wielokulturowy smak.  W kościele parafialnym z Zemborzycach znajduje się obraz św. Marcina z Tours. Co ma wspólnego św. Marcin z gęsiami? Ma i to bardzo dużo. Gdy zmarł biskup Tours, Marcin został jego […]

700 lat Lublina: Uczta z czasów Unii Lubelskiej

Podczas Europejskiego Festiwalu Smaku w Lublinie historycy i kucharze przygotują specjalne, historyczne menu z czasów Unii Lubelskiej z 1569 r. Propozycje dań i szczegółowe receptury pochodzą z książek kucharskich, zielników i poradników z XV i XVI w. W tym czasie w Europie panowała moda na kuchnię renesansową, opartą na produktach śródziemnomorskich i recepturach kucharzy włoskich, […]

Thomas Grotto na finał festiwalu

Grał przed grupą URIAH HEEP. Grał supporty i własne koncerty przed zespołami: MOTÖRHEAD, NAZARETH i DEEP PURPLE. W Lublinie zagra na finał festiwalu. Wśród największych przebojów jest także włoska wersja przeboju Czesława Niemena „Dziwny jest ten świat”. Thomas Grotto to człowiek pełen pasji, wigoru i optymizmu. Pochodzi z Bolzano, ze słonecznej Italii. W Polsce mieszka od 2004 roku. Jest […]

Luigi Pagano

Grał z Paulem McCartneyem, występował z największymi gwiazdami kina, koncertował na ca- łym świecie. Do Polski sprowadziła go… miłość. Pochodzi z Neapolu i ma w sobie wszystko to, czego oczekiwalibyście po Włochu – radość, energię, otwartość. Luigi Pagano mówi, że jego serce wy- pełnia przede wszystkim miłość do poznanej 20 lat temu żony, Agnieszki i […]

Witek Muzyk Ulicy na placu Po Farze

Charyzmatyczny muzyk uliczny, obdarzony bardzo mocnym głosem zagra w sobotę, 9 września o 20 na placu Po Farze. – Kiedyś żyłem tak jak Ty: szybko. Cały czas w biegu, w pogoni za pieniądzem. Przez trzynaście lat – mówi Artysta. Po 13 latach mentalnej niewoli i pracy tylko dla pieniędzy postanawia żyć jak żebrak i budować swój świat na […]

Najlepszy Smak Lubelszczyzny 2017

Po raz drugi „Najlepszy Smak Lubelszczyzny” wybierzemy w tym roku na  początku września podczas wielkiego święta smaków,  jakim jest ”Europejski Festiwal Smaku” w Lublinie. To wspólny projekt festiwalu oraz Departamentu Rolnictwa i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie.  Najlepszy Smak Lubelszczyzny edycja 2016, w kapitule między innymi: prof. Pabio Parasecoli, Robert Makłowicz i prof. Jarosław Dumanowski Lubelszczyzna w […]

Puławska na talerzu

Za sprawą ubiegłorocznej edycji festiwalu w najlepszych restauracjach Lublina, regionu i Polski pojawiły się dania ze szlachetnego mięsa świnki rasy puławskiej, które dorównuje w smaku węgierskiej mangalicy  i cerdo iberico. Razem ze Sławomirem Sosnowskim, Marszałkiem Województwa Lubelskiego kontynuujemy wspólną wizję wprowadzania do polskiej gastronomii tego, co Lubelskie ma najlepsze. 

Tomasz Dostatni. Duchowe smakowanie. Idea festiwalu

Starotestamentowy prorok Ezechiel napisał: „Synu człowieczy, nasyć żołądek i napełnij wnętrzności swoje tym zwojem, który ci podałem. Zjadłem go, a w ustach moich był słodki jak miód”. Interpretowali te słowa u nas i Roman Brandstaetter, i prymas Wyszyński. Jeden w poemacie „Modlitwa o ustanowienie Święta Spożywania Pisma Świętego”, drugi w swoim wstępie do pierwszego wydania […]

Gwiazda kulinarna

Stefan Unterkircher, włoski wizjoner kuchni, szef kuchni w najlepszych restauracjach włoskich i europejskich jest kulinarną gwiazdą 9 edycji Europejskiego Festiwalu Smaku. - Niezwykły talent, ogromne doświadczenie, profesjonalizm i doskonały kontakt z uczniami - mówi Jean Bos, z-ca dyrektora Europejskiego Festiwalu Smaku w Lublinie. Ten utalentowany kucharz po mistrzowsku łączy przyjemność jedzenia ze zmysłowością na talerzu. Jego kreacje […]

Good Chef Lublin 2017

Po raz drugi w Lublinie wybierzemy najlepszego szefa kuchni na Lubelszczyźnie. Kto zawalczy o zaszczytny tytuł Good Chef 2017? Kto zostanie Talentem roku, a kto Szefem kuchni regionalnej? Oto Nominacje. Nominowanych zawodników wybiera komisja w składzie: Waldemar Sulisz, dyrektor Europejskiego Festiwalu Smaku, Jean Bos, prezes Aregala Polska i Andrzej Rudziński, koordynator warsztatów i pokazów kulinarnych. […]